00:00:00: Herzlich willkommen.

00:00:00: Schön, dass du da bist zu einer Runde Podcast ganzheitlicher Gesundheits-Podcast mit Dr.

00:00:05: Volker und meiner Wenigkeit Manuel Eckert.

00:00:07: Ja wir beide betreiben Gesundheit jetzt oder versuchen Menschen über Gesundheit aufzuklären und das jetzt schon seit vielen Jahren zum einen in unseren beiden beruflichen Praxen.

00:00:18: Das ist das was wir schon seit vielem Jahrzehnten machen Volker in seiner Arztpraxis ich in meine Örtlichkeit, Räumlichkeit und das Ganze auch übers Internet.

00:00:30: Und wir versuchen Menschen die Gesundheit nachher zu bringen um lange alt und gesund zu sein oder gesund all zu sein.

00:00:38: Das ist ganz lange und vor allen Dingen auch ohne irgendwelche Symptome und das sind Glück und Zufriedenheit.

00:00:46: Wie gesagt dazu ist uns jedes Mittel recht und ein paar Jahre haben wir eine Akademie gegründet in der wir Menschen über Gesundheit unterrichten und bilden aus zu ganzheitlichen Gesundheitscoaches, was mir immer noch riesige Freude macht.

00:01:02: Und wir gehen jetzt in die nächste Runde.

00:01:04: das mein letzter Einführungssatz.

00:01:06: Wir starten in zwei Wochen mit einem neuen Coach.

00:01:13: am zweiten Mai gibt es ja die Einführungsveranstaltung zum Automolekular-Coach.

00:01:18: da kann der Volker vielleicht auch gleich ein bisschen etwas zu sagen Was viele im Moment so unter.

00:01:23: das gibt es ein neumodiges Wort.

00:01:25: Das heißt Biohacking, ja aber nichts ist eigentlich nichts anderes wie die automolekulare Medizin bzw.

00:01:34: Ernährung.

00:01:35: ein bisschen weiter gedacht und was wir auch starten ist jetzt wieder unsere Bergcoach Ausbildung zum ganzheitlichen ganzen also zum vollständigen Gesundheitscoach Und wir starten wieder mit dem Bewegungscoach.

00:01:50: Nein, du musst kein Trainer werden!

00:01:51: Einfach nur verstehen welche Rolle die Bewegung in deiner Gesundheit spielt und das ist einfach superspannend.

00:01:57: Ja Volker jetzt darf ich auch gehen.

00:02:01: Hallo erstmal schön dass ihr da seid.

00:02:02: Ich freue mich immer.

00:02:04: eine nette Gründe, schöne Unterhaltung mit dir.

00:02:07: und genau was gerade gesagt haben wir die Akademie gegründet.

00:02:12: ja wir wollen Gesundheit lehren Das wird hier schon ewig bemängelt.

00:02:16: Es fehlt ja wirklich so ein fachgesundes Gesundheit, gesund Leben in der Schule.

00:02:22: Da haben wir gesagt, wenn es... Wir sehen uns immer so als Lückenfüller was es nicht gibt, machen wir halt und wenn's keine Nährstoffe gibt dann müssen wir die halt machen.

00:02:32: Und wenn es keine Informationen gibt welche Nährstoffe meistens fehlen, da müssen wir das halt weitergeben.

00:02:38: So und genauso ist die Akademie entstanden, dass wir gesagt haben, Gesundheit.

00:02:44: Klar, es gibt den Sportunterricht das ist vielleicht so ein bisschen die Bewegungskochsch.

00:02:49: aber ja weil für viele ist eigentlich bräuchte man ein Leben lang einen Sportunterlicht und der dann spätestens nach der dreizehnten Klasse aufhört außer man studiert Sport, dann ist es eben nötig dass man einen weiteren Ja, dass man wer will kann das auch weitermachen und das mit uns im Bewegungscoach.

00:03:09: Und was lernen über Bewegungen?

00:03:11: Das gleiche machen wir mit Ernährung Und dann eben jetzt auch neuerdings mit Automolekular, was das Ganze letztendlich für vollständig zusammengehört.

00:03:25: Das passt ja alles zusammen Berg Bewegung Ernährung Regeneration Geist.

00:03:31: da ist ja eigentlich auch schon automolekulare Medizin auch drin.

00:03:35: aber wir wollten das noch mal so als eigenständigen Coach machen weil da kann man ja noch ein bisschen tiefer einsteigen in die Batterie, gerade was gezielte Nährstoffversorgung angeht.

00:03:51: Ja, eine Löhne, die die Menschen im Moment immer so interessiert ist es immer das eigene Blut zu lesen und das eigene die Blutanalysen.

00:03:58: oder vom Arzt wenn du zum Arzt gehst und lässt ein großes Blutbild machen hast er acht Werte und der Arzt sagt ja Frau Müller ist alles in Ordnung.

00:04:08: Und wie wir aus unserer eigenen Erfahrung wissen, das ist eben sehr häufig nichts alles in Ordnung.

00:04:13: Vor allen Dingen wenn die Frau Müller immer noch Symptome hat und dann der Herr Doktor zu seinem Rezeptblock greift und einfach irgendwas gegen die Symptom aufschreibt ändert es ja an der Ursache nichts.

00:04:23: Interessant finde ich immer mein Vergleich.

00:04:26: Das ist so als würdest du in deinem Zimmer immer nur eine Ecke aufräumen und immer nun diese eine Ecken gucken die aufgeräumt sind.

00:04:33: Und ja, da ist natürlich alles ordentlich.

00:04:36: Aber wie es in den anderen drei Ecken aussieht, das weiß halt keiner und er guckt auch keine hin.

00:04:41: und selbst wenn der eine hinguckt musst du erst mal dieses Durcheinander verstehen.

00:04:45: und dann wie räume ich da jetzt erstmal auf?

00:04:46: oder wie hängt das alles zusammen?

00:04:48: Und das machen wir in dem Automolekularcoach.

00:04:51: Wir gucken uns im Körper und zwar in jeder Ecke an, das finde ich das Spannende daran... ...und wir gucken uns diese Unordnung an und ordnen diese Unordnungen und zeigen einfach wie das alles zusammengehört.

00:05:02: Das ist halt das Spinnende!

00:05:03: Ich mag da nochmal sagen, dass das Problem ist, so wie wir das machen hat es... Also ich kenne persönlich niemanden, der das jemals so gemacht hat wie wir das machen und auch wie die Zusammenhänge gezeigt werden.

00:05:17: Und deswegen macht diese Ausbildung so einzigartig und so spannend... Das gilt aber nicht nur dafür für unsere Ausbildung jetzt für die Neue sondern es gilt halt auch für unsere Workshops die wir machen in unserer Seminare.

00:05:30: Und das Interessante ist halt dass wir zum Beispiel den nächsten Workshop anbieten am zehnten Mai Unser Mutachtachs Workshop.

00:05:38: Volker und ich machen Bio Hacking, wir machen mal so einen Crashkurs über Blutanalyse oder Blutwerte wie das alles zusammenhängt.

00:05:45: So ein Crashkurse für wirklich jeder Mann, dass du auch zu Hause deinen eigenes Blutbild machen, die Hand nehmen kannst und sagen ganz ah okay ist das und das?

00:05:52: Okay kann ich mir ein bisschen was optimieren und das bieten wir kostenlos an und das finde ich halt immer wieder, das ist für uns immer wieder wichtig weil gerade in der heutigen Zeit wo kaum einer noch Geld für irgendwas hat, weil alles teurer geworden ist Sorgen wir halt dafür oder möchten wir eben unseren Beitrag dazu leisten, dass Gesundheit bezahlbar bleibt und eben auch Valide.

00:06:14: Das ist für mich immer das Wichtige, dass du halt für dieses valide sorgst, dass Du eben die Wissenschaft dahinter zeigst.

00:06:20: Und ich mache so ein bisschen die Praxis und die Anwendung und Volker zeigt immer dahinter wie die Wissenschaft da hinter aussieht.

00:06:28: Und das finde ich halt immer – das macht es einfach so besonders!

00:06:32: Es kann jeder wirklich….

00:06:34: Wir machen Wir machen Medizin für jeder Zabir, jedermann.

00:06:37: Das finde ich halt.

00:06:37: das Coole eigentlich daran ist es.

00:06:39: Es versteht vom Kind bis hin zum Kreis.

00:06:42: Es sollte eigentlich jeder verstehen was wir erzählen?

00:06:45: Ja.

00:06:47: Ich weiß noch so die alten Profs an der Uni.

00:06:50: Die waren immer haben immer so getan als wäre das etwas ganz kompliziertes.

00:06:54: Was wenn sie das können muss das ja ganz speziell sein und dieses tun.

00:06:58: Und dann dachte ich jetzt eigentlich alles trivial ist ja Quatschen einfach sozusagen wird ein ehrlichen Prof Der war super, der sagte immer Medizin ist Quatschen einfach.

00:07:07: Ist so alles klar?

00:07:08: Ganz einfach hier die Krankheiten und am Ende singen wir das zusammen den Namen der Krankheiten.

00:07:13: dann könnt ihr das, das kann jeder sagen es leicht Und man kann's genauso machen.

00:07:18: Es wird aber eigentlich selten gemacht.

00:07:21: Ja warum auch immer so ein bisschen ja will den eigenen Thron nicht gefährden.

00:07:26: Also gewisse Menschen wissen ganz früher war Medizin ja so ein Geheimwissen da kommt es ja noch gar nicht jeder nachlesen, da hast du vor hundertfünfzig Jahren keinen Medizinbuch in die Hand bekommen.

00:07:40: Das war abgeschlossen und geheim.

00:07:42: Inzwischen kann ja theoretisch jeder alles lesen aber es wird immer noch so ein bisschen geheimgehalten mit.

00:07:48: wir machen es mal komplex um unvollständig... Wir haben einfach gesagt hey!

00:07:53: Es geht um Gesundheit und das geht ja um die Menschen.

00:07:56: also muss man den Menschen beibringen.

00:07:58: Wie können wir es nahebringen, wie können wir den sagen hey so geht's und das ist eigentlich alles hier nichts kompliziertes.

00:08:04: Und gerade Auto-Molekular ist ja eigentlich ganz einfach.

00:08:08: Wir wollen die Nährstoffe, die eh im Körper sind in die richtige Menge bringen.

00:08:15: Automoleklar also in die Gerade, dass gerade Molekül in die gerade Richtung also genau genug Richtige Menge von den Nährstoffen, die eh da sind.

00:08:26: Und das ist eigentlich die Basis von allem.

00:08:29: Unser Körper ist hauptsächlich neben Wasser, besteht ja siebzig Prozent aus Wasser und fünfzehn Prozent ist Eiweiß!

00:08:39: Wenn man die Aminosäuren, die sind wirklich das Hauptmenge, wenn man mal überlegt... ...und allein die Aminosäuren in die richtige Menge zueinander in den Körper hineinzubringen und dazu halten gibt, macht unfassbar viel.

00:08:54: und das ist ja die Umsetzung.

00:08:56: Eine gute Mischung von Aminosäuren ist Molke-Alweiß also Molkealweisessen.

00:09:01: wenn man das einfach so sagt denkt man auch ja.

00:09:03: einige sagen hilft ja dann sagen bringt nichts bringt nix.

00:09:07: dass wäre so wie wenn man sagt sauerstoffatmen bringt niks.

00:09:11: wir bestehen daraus zu fünfzehn prozent.

00:09:14: und deswegen ja is die einfache antwort schon hey Mit Molkawa bringst du schon mal die Moleküle in die richtige Menge.

00:09:23: Die wichtigen Aminosäure-Moleküle, aber man kann dann natürlich immer noch weiter ins Detail gehen und kann sagen okay wir haben jetzt zwanzig proteinogene Aminosauren in unserem Körper aus denen die Proteine aufgebaut sind.

00:09:36: also wie sehen die zwanzigen Blut aus?

00:09:39: Und dann machen wir das Aminogramm und dann schauen wir nochmal genau wo fehlt denn was?

00:09:45: Und schön!

00:09:48: Das ist ja eigentlich schonmal Kann man auch jeder machen.

00:09:51: Jeder kann sich einen Amisogramm bestellen, seinen Blut untersuchen lassen und sieht, Arginin ist ein bisschen niedrig wie bei den meisten.

00:09:59: Also muss ich Argininen nehmen?

00:10:01: Ist ja Quatschene einfach!

00:10:03: Arginine zu nimmlichen muss ich.

00:10:05: Wichtig ist aber auch alles immer so ein bisschen im Kontext zu sehen.

00:10:10: Ich sage auch mal wieder Laborwerte alleine... Da ist gehört schon was bisschen mehr dazu, gerade was Manuel immer macht nach zehntausender Borne-Lüsen.

00:10:19: Der hat Querverbindungen, bildest einmal Querverbindung die da muss jede KI einen Nachsehen haben und sagt halt ja wenn das, ne?

00:10:30: Wenn die Fohlsäure zu niedrig ist dann sehen wir immer dass die die Phase dadurch zu hoch ist und dass Punkler Schwierigkeiten bekommt.

00:10:38: solche Quersachen das schließt in keinem Leerbruch Und das bringen wir dann auch ein paar so Specials bei.

00:10:45: Aber ja, eigentlich man kann es ganz einfach halten und sagen hey besteht zu fünfzehn Prozent aus Aminosäuren in meinem Körper.

00:10:52: also muss ich aminosäure nachfüllen wenn da was fehlt fehlt Substanz für alles mögliche von Immunsystemen usw.

00:11:02: Weißt

00:11:05: du, was mich an der ganzen Sache immer wieder zur Weißglut bringt ist?

00:11:08: Wie du es eben schon gesagt hast.

00:11:10: Dann hört da auch gerade deine Kollegen die dann sagen ja Eiweiß braucht man nicht, man braucht keinen Shake und das reicht, was sie essen nie.

00:11:18: Und das ist... Genau!

00:11:20: Einmal Ja

00:11:22: Es reicht was sie Essen.

00:11:24: Das ist schon mal falsch.

00:11:26: Die Aussage ist in sich falsch.

00:11:28: Woher will der Professor XY, der sagt es reicht was man isst?

00:11:33: woher weißt er denn?

00:11:34: Lieschen Müller ist.

00:11:38: Dann kann er sich auch Studien berufen, aber auch die haben wir auseinandergenommen.

00:11:43: Da werden vierhundert Freiwillige befragt, die gerne, die total gesundheitsbewusst und gerne über ihre Ernährungstagebuch führen.

00:11:53: Die werden befragt.

00:11:54: natürlich sind die besonders ernährungsbewusst oder ernähren sich abwechslungsreich ausgewogen.

00:12:03: Aber Wir sehen nicht den Studienteilnehmer, sondern wir sehen jeden Tag – und davon gibt es aber Tausende Millionen, will ich sagen in Deutschland.

00:12:14: Wir sehen Lieschen Müller die eben nicht genug Alweiß ist oder die Mangel hat im Labor.

00:12:21: Und das ist der Unterschied!

00:12:23: Der liebe Professor hat in der Vorlesung liest seine Bücher und liest vielleicht auch ein paar kleine Studien hier und da mal.

00:12:29: Aber er vergisst, er hat keine Alltagserfahrungen.

00:12:33: Der Professor behandelt keine der Universitäts, der Ordinarius.

00:12:38: Behandelt nicht Lieschen Müller und er hat leider keine Vorstellung dass.

00:12:44: das war mir auch schon was in Dorn im Auge.

00:12:46: Manuel du kennst noch die typischen C-IV-Ordinarien wie sie so sind in ihrer Art ja, die haben den Tag ins Feinkost Restaurant in das Luxusrestaurant, kriegen eine frisch bioausgewogene Ernährung vom Sternekoch jeden Tag und sagen ja man hat doch kriegt auf jeder alles so.

00:13:09: Ja dass ist eben nicht der Fall!

00:13:11: Und wie gesagt Lieschen Müller und Hans Peter wie auch immer... Der ist eben in der Regel.

00:13:19: wir sehen sie ja jeden tag diese Menschen wenn man an der Basis ist.

00:13:24: Das sieht die Welt halt anders aus.

00:13:27: Wir sagen mit der Medizin immer Ja, wenn man an der Front ist.

00:13:32: Da sieht man andere Dinge als oben im Elfenbeinturm.

00:13:35: und deswegen also die Aussage das kann ich direkt sofort niederlegen Wenn ein Professor sagt ja wir essen ja alle genug Im Durchschnitt ist hier in unserer Nahrung genug.

00:13:47: Aber das impliziert nicht Das darf man so sagen.

00:13:51: aber man darf jetzt nicht daraus Schluss folgern dass unser Lieschen Müller was vor uns sitzt mit Beschwerden mit Gewichtsproblemen, mit Gelenkprobleme, mit Muskelschwäche.

00:14:01: Mit Problemen beim Treppen hochgehen.

00:14:05: Das inviziert nicht dass die genug ist und das ist nämlich der typische Fall.

00:14:09: sie ist nicht genug und hat nicht genug Aminosorin.

00:14:13: Übrigens...

00:14:22: Ja?

00:14:22: Was ich wirklich spannend finde.

00:14:24: deswegen ist es so wichtig dass man wirklich dann wenn die Menschen darüber aufklärt Weil wenn du dir diesen Tenor anhörst im Internet und auch in der Allgemeinheit, ich sage wirklich in der allgemeinheiten, der dann heißt Eiweiß ist nur was für Menschen.

00:14:40: Die trainieren Eiweiss ist nur etwas für Muskelmänner.

00:14:42: Im Eiweis ist nur das für Muskelaufbau.

00:14:44: Und das ist das, was sich so fatal finde weil über die letzten Jahre habe ich so viel mitbekommen oder wir haben soviel darüber gesprochen und so viel darüber gezeigt dass für die Psyche das Eiweiß, die Aminosäuren so unfassbar wichtig sind.

00:15:00: Für die Pysche!

00:15:01: Für das psychische Wohlbefinden, für dein Glück, für deinen Antrieb, für deine Wohl-Befinden, für das Bauchgefühl, für dieses schöne, dieses kribbelnden Bauch oder dieses zufriedenen Bauch.

00:15:14: und das finde ich... Die Menschen, die sagen man braucht kein Eiweiß.

00:15:19: Die haben überhaupt keine Ahnung!

00:15:20: Die haben überhaupt keine Ahnung wie Biochemie funktioniert.

00:15:23: Wir haben

00:15:23: vergessen dass das so schlimm ist, dass die biogenen Amine nämlich Serotonin Dopamin aus Aminosäuren aus Eiweiss hergestellt werden.

00:15:35: Das haben sie vergessen und ja und kennen eben nicht.

00:15:41: wenn man es nämlich macht weil Lieschen Müller das Aminogramm sieht Ja, tryptophane ist leer.

00:15:48: Wo soll denn da Serotonin herkommen?

00:15:51: So, genau so ist es.

00:15:52: Und jetzt passt und dann gibst du tryptophanen und der... Lieschen Müller geht's besser!

00:15:57: Dann gibt's nur noch Co-Faktoren wie Sam und Zink und dann gehts ja noch besser!

00:16:04: Sorry das ist halt wirklich eine Katastrophe.

00:16:06: Das is maßlose Selbstüberschätzung zu sagen ich weiß wie jeder der achtzig Millionen Deutsche sich ernährt, dann müsste er das Ernährungstagebuch von jedem Menschen in Deutschland auswendig kennen.

00:16:23: Und ein Tagebuch ist auch noch eine andere Geschichte als was wirklich gegessen wird und was es ja gar nicht gibt.

00:16:30: Also ich sage auch immer also dass da denke ich auch, da muss irgendwo ein Denkfehler schwer hängen geblieben sein.

00:16:45: Ich sag mal so Medizin, wenn man wirklich an der Front arbeitet und Patienten behandelt.

00:16:50: Und macht und richtig behandelt ja?

00:16:53: Und nicht nur... Ja ich sage mal Entschuldigung aus dem Elfen bein Turm heraus, aus der Deckung klug scheißt.

00:17:01: Wir haben das immer, darf das so sagen weil viele Professoren machen das so und stehen aber nicht selber in der Notaufnahme mehr.

00:17:08: Ich kenne nur ein Beispiel Professor läuft durch die Notaufnahme zufällig auf dem Mikrokantin, Patient fällt vor ihm um und er ... Ein Arzt!

00:17:19: Wo ist ein Arzt?

00:17:22: Das ist ja klart.

00:17:23: Die sind eine der Umfelder.

00:17:25: wissen sie gar nicht mehr was sie machen sollen?

00:17:27: vergessen gibt's ohne Ende solche Fälle?

00:17:32: Schlimm Ja aber ist eben so, ja es wird dann vergessen wie sieht's wirklich in der Welt aus?

00:17:39: und da braucht man halt auch.

00:17:42: das haben wir jetzt muss mal sagen jetzt nach über fünfzehn Jahren bei zwanzig die Erfahrung dass man eben zehntausende Blutbilder ausgewertet hat.

00:17:54: Die Anamnese gemacht hat von echten Menschen und wie man sie die haben Beschwerden und das zusammenführt und findet Ja das ist ein Mangel Und die Erfolge sind ja klar da, sie sind ja dadurch.

00:18:08: Behebst den Mangel und dann ist es gut!

00:18:11: Du hast

00:18:14: eben gesagt dieses Ernährungsprotokoll mal machen, dass man mal aufschreibt was man isst.

00:18:22: Eine Sache ist auch ganz wichtig und das ist ein riesiger Denkfehler, wenn jetzt jemand ganz klassisch sein Eiweiß aufschreibt Und er versucht es über Essen zu regeln.

00:18:35: Man ist jetzt Fisch, man ist Fleisch, man isst Huhn und Eier.

00:18:40: Dann kommt man auf eine Gesamtmenge an Eiweiß oder man ists Bohnen oder Kinoa... Also man addiert einfach alles auf was man so ist und dann kommt man noch auf eine gesammten Menge Eiweiss die man da am Tag zu sich ist.

00:18:52: Jetzt kommt der große Denkfehler den man macht.

00:18:57: Man hat keinen Überblick Über welche Aminosäure ist denn da jetzt überhaupt drin?

00:19:04: Und gerade, und das sind das Schlimme in der vegetarischen veganen Ernährung.

00:19:09: Wenn dann überhaupt jemand schafft über hundert Gramm Eiweiß am Tag zu essen über vegane vegetarische Ernährungen Dann heißt es nicht dass das eine vollständige Aminosau-Rebilanz, die da drinnen ist.

00:19:18: Und dann kommen die Glugscheißer wieder, die dann sagen ja aber wir brauchen nur acht essentielle.

00:19:22: Die anderen zwölf, die brauchst du nicht, die werden aus den essenziellen gebaut.

00:19:25: Ja das Problem ist nur wenn du aus den acht essentiellen, die anderen zwelfen noch bauen musst, dann reduzierst du ja die Gesamtmenge der acht essentiellem und das ist ja das Verrückte!

00:19:35: Das heißt die Fehlannahme dass ich sage Ich esse hundertzwanzig Gramm Eiweiß oder Hundertfünfzig Gramm.

00:19:42: Das heißt nicht, dass das was einmal hier oben rein muss.

00:19:46: Dass da genug, dass du deinen Atarginientagesbedarf gedeckt hast.

00:19:49: Dass du dein Tyrosientagesgedarf geredeckt hast?

00:19:51: Dass du deine Tryptophanen, dass Du Dein Theorien

00:19:53: usw.,

00:19:54: dass du das gedeckt hast?

00:19:55: Es ist nicht der Fall!

00:19:57: Jetzt fällt mir gerade etwas, die Schuppen von den Augenmodus sagst.

00:19:59: Das ist eine Weltklasse weil wir haben jetzt überlegt... Wir haben ja Studien, kommen zurück zur Wissenschaft, die uns ganz klar sagen.

00:20:08: Eine probanten Gruppe prospjektiv randomisierte Studie zwei Gruppen placebo kontrolliert, die eine Gruppe kriegt immer einen Studien-Way Protein in der Regel.

00:20:18: Dann sollen sie drei Monate Training machen und dann sagt man, die mit der Proteinkruppe haben mehr Muskeln, die haben weniger Insulinresistenz, die hat weniger Fett, denen geht es besser, die habe bessere Beweglichkeit.

00:20:29: Die sind mobiler, fitter, motivierter, stärker alles.

00:20:33: Und die Studien werden mit Way Protein gemacht.

00:20:37: Und dann kommt raus das Optimum Wenn man ein bisschen Sport macht und wenn man wirklich aufbauen will, also mindestens einen Prozent acht Gramm Richtung zwei Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körper wie ich.

00:20:49: Was die perfekt?

00:20:50: was eine super eine der besten Aminosäure zusammensetzen die wir oder die beste von Gesamteiweis was man haben kann außer man nimmt jetzt einzelne aminosäuren Mischungen aber Molke Eiweiss hat die beste Aminosahere Bilanz.

00:21:09: Nee, die Studien werden mit Molke-Eiweiß gemacht.

00:21:11: Also kommst du dann auf eins, acht?

00:21:13: Aber ist jetzt dein ganzes Eiweiß in Form von vegetarisch oder veganem Eiweiss, dann reichen auch die ... ne, zweihundert Gramm Eiweis für den hundert Kilomensch.

00:21:25: Zweihundert Gramm Reinseiweiß würden dann theoretisch nicht reichen.

00:21:29: Ja und sowas zu finden!

00:21:31: Deswegen machen wir gerne mal Labor... und messen die Aminosäuren und schauen, kommt es da wirklich an?

00:21:39: Ist da wirklich nur ein Boot drin?

00:21:41: Weißt du, was ich so spannend finde an diesen... Wenn du dann Menschen sagst, du hast mal auf.

00:21:47: Du hast hier guck mal in deinem Bild.

00:21:49: Da hast du einen Mangel und ich an deiner Stelle würde jetzt das und das machen.

00:21:54: Und das Spannende ist dann, dass viele kommen nach einem halben Jahr wieder.

00:22:04: wie jemand macht eine Blutanalyse, da kommen halt Mängel raus und dann nehmen die Menschen das was der Mangel ist.

00:22:11: Und kommen ein halbes Jahr wieder und auf einmal fehlen andere Sachen noch und das andere fehlt auch.

00:22:18: also es blutbild hat sich objektiv eigentlich verschlechtert und Dann ist das Gesicht lang und dann kommt von mir eine Frage Wie geht es dir?

00:22:30: Und dann heißt es ja super Also das ist weg, und das ist Weg.

00:22:35: Und das habe ich nicht mehr... Aber warum ist mein Blutbild so schlecht?

00:22:40: Das hat echt lange gedauert bis ich das verstanden hab.

00:22:43: Nämlich!

00:22:46: Wenn jemand zu mir kommt oder wenn ich ein Blut-Bild sehe wo der Parameter?

00:22:50: also jetzt?

00:22:50: da hat jemand ganz viele Aminosäuren ja alles ist voll voll voll und trotzdem geht es dem schlecht.

00:22:58: Dann gucke ich mir diese sogenannten Co-Faktoren an und dass ist das Entscheidende.

00:23:03: Der Körper kann, das ist so... Ich schreibe das immer mit dem Hausbau.

00:23:08: Wenn du ein Haus bauen willst und dann lässt du dir Bausteine liefern aber die Bausteinen nutzen ja gar nichts wenn du kein Zement, kein Wasser, keinen Sand hast weil für den Speis um die Steine zu verbinden muss damit du eine Mauer bauen kannst brauchst du diesen Speis.

00:23:25: Und wenn du das nicht baust wenn du keine Co-Faktoren hast also keine Bindemittel Dann fährst du jeden Tag Bausteine an die Baustelle und dann hast du auf einmal ganz viele Bausteinen da rumliegen, aber keiner kann daraus was bauen.

00:23:44: Und das ist das Verrückte!

00:23:46: In dem Moment wenn Menschen anfangen all ihre Nährstoffe zu nehmen, dann fängt der Körper an endlich daraus etwas zu bauen.

00:23:56: also er verbraucht sie und deswegen werden alle Werte dann auf einmal schlechter.

00:24:01: Weil endlich kann der Körper darauf zurückgreifen, er kann es endlich nutzen und kann es weiter verarbeiten.

00:24:07: Und kann endlich seine Schäden reparieren.

00:24:09: Er kann endlich die Symptome behandeln.

00:24:12: Das ist das Verrückte!

00:24:13: Und das hat aber, muss ich ganz ehrlich sagen... Es hat bei mir auch einen Moment gedauert weil ich habe dann immer gesagt, dass kann doch nicht sein, die nehmen alles.

00:24:23: Aber wie entscheidend zu fragen war, wie geht es dir?

00:24:28: Das ist die entscheidende Frage.

00:24:29: Sind deine Symptome noch da?

00:24:30: Nein, das ist weg.

00:24:32: Wir messen ja ... Genau!

00:24:34: Weltklasse, gut dass du sagst, wir messen das Glut aber können nicht messen was in der Hirnzelle wirklich angekommen.

00:24:40: Da müsste man eine Hirnbiopsy machen, das mach mal nicht.

00:24:43: Also gibt's ihn dann nicht rein.

00:24:46: Deswegen, ja, das Wichtigste ist dann die Anwendung.

00:24:49: wie geht es dir?

00:24:50: Dann, wir können uns nicht anders messen, aber darum gehts ja.

00:24:54: Es soll einem ja gut gehen und das ist ja das Ziel.

00:24:56: Und wie gesagt, das kann man dann im Blutern sieht das sogar teilweise schlechter aus.

00:25:01: Ganz ganz wichtig!

00:25:03: Nur die Aminosäuren alleine tun es nicht ohne die Enzyme, die sie umsetzen und die haben alle brauchen Co-Faktoren.

00:25:11: Das sind meist auch wieder Vitamine oder essentielle Nährstoffe Zink häufig B-Sex und B-Zwölfhohlsäure.

00:25:18: Das braucht man immer oft als Co- Faktoren auf Eisen und natürlich dann Vitamin C damit überhaupt die Aminosäuren umgewandelt werden können in dann gute sinnvolle Sachen, die wir brauchen.

00:25:32: Und ja nur die Aminasäuren dann lagern das ist perfekt mit der Baustelle also nur Baumaterial lagern.

00:25:39: wenn dann die Zusatzfaktoren dann sind irgendwann die... Dann hast du gesagt dann irgendwann ist der Zement leer kommen immer mehr Steine aber der Zement ist leer dann nützen die Steine auch

00:25:51: nichts.

00:25:51: Und der Medizin, dass viele sagen das zu viel Eiweiß bringt nichts.

00:25:56: Weil die verstehen nicht, dass man die anderen Faktoren noch braucht.

00:25:59: und ich kam da so richtig drauf mit dem Thema Kollagin.

00:26:04: Das war so spannend als wir uns mit den Bindegewebsaufbau beschäftigt haben.

00:26:13: Das ist ja das was wir machen und es ist so schade, dass wir das nicht... Weißt du, dass wir solche Dinge nicht aufnehmen so wie jetzt hier.

00:26:21: Wenn wir zusammensitzen und uns dann diesen Aufbauprozess angucken und auf einmal sehen... Okay klar okay.

00:26:29: natürlich ist ja logisch der Bau für Collagenen.

00:26:32: Collagen sind drei Aminosäure und Glycine, Hydroxyprolien, Proline.

00:26:36: aber jetzt kommt der entscheidende Punkt das einfach nur Collagen zu nehmen in den Körper Das bringt gar nichts, das verändert gar nichts.

00:26:45: Dann hast du die Bausteine in der Baustelle aber der Körper macht daraus nix sondern du musst dann sagen hey was mal auf denn dieser Synthesisierung in diesem Einbauch, in dieses Gewebe da brauchst Du Vitamin C und zwar viel!

00:27:00: Da brauchst du Silicium und zwar viele!

00:27:02: Der braucht so Zink!

00:27:03: Aha okay?

00:27:04: Und dann... Dann wird da draußen Mechanismus.

00:27:08: Aber ansonsten einfach nur... Da kommt es halt auch her, dass viele gerade auch in den Medien ganz viele immer sagen ja, Collagen zu nehmen bringt nichts.

00:27:16: Das stimmt!

00:27:17: Das stimmt.

00:27:25: Ganz wichtig also alles was du jetzt gesagt oder wir heute gesagt haben passt so ein bisschen zu dem.

00:27:30: ich habe einen schönen Satz für den Automolekularkoach überlegt So als Lehrsatz, ja und dann der heißt Daten sind eigentlich nur so gut.

00:27:41: Datenstudiendaten oder auch Labor-Daten, Daten sind schön ist eine Grundlage aber Daten sind nur so wie diejenige der sie interpretiert.

00:27:51: Und genauso können uns Daten Hilfe geben.

00:27:54: Aber wenn wir nur die Daten alleine anschauen, blind wie es dann gerne auch mal die Wissenschaft tut dann würden wir ja auch zum Beispiel sehen als Beispiel Daten.

00:28:07: Wir sehen immer vor brennenden Häusern stehen Feuerwehrautos.

00:28:12: Wissenschaft macht ganz schnell, ja Feuerwehrautos für Ursachen Hausbrenne ist doch klar.

00:28:17: und wenn die da immer stehen eindeutiger Zusammenhang hoch signifikant jedes Mal vor jedem brennenten Haus Ist ein Feuerwehrauto Mensch das gibt es doch gar nicht.

00:28:27: Ja und Wenn Die Interpretation falsch ist dann kommt auch viel Fehler aber raus.

00:28:33: und deswegen man braucht Daten als Grundlage.

00:28:36: Und dann kann man, aber man muss sie eben auch korrekt interpretieren und dazu ja braucht man so ein bisschen auch Grundlagen wissen und muss die Logik verstehen.

00:28:45: das Schöne ist der menschliche Körper ist ja du siehst es auch sehr immer finde ich super so physikalisch und mechanisch.

00:28:54: Du denkst eben wirklich so wie ein Ingenieur und Ingenieure haben da wirklich noch einen besseren Blick drauf Die sagen, am Ende kannst du eigentlich auch alles berechnen.

00:29:04: Der menschliche Körper ist leider sehr komplex.

00:29:07: Wir können ihn noch nicht komplett berechnend, die KI kann vielleicht in zwanzig Jahren den Komplett zunieren?

00:29:12: Dann brauchst Du die KI-Fragen wenn ich das eingebe von draußen.

00:29:16: Das ist so wichtig was Du jetzt gerade gesagt hast und das habe ich jetzt hier versucht gestern in unserer Akademie den Coaches rüber zu bringen.

00:29:26: Es ist so, das ist original.

00:29:28: Das ist so wichtig und deswegen es ist so schade dass jetzt auf so Packungen, weil es auf so Magnesium Packung steht ja nehmen sie vierhundert Milligramm am Tag woher weiß die Packung was du für einen Verbrauch hast?

00:29:39: Woher weißt die Packungen was Du für den Sport machst?

00:29:42: Wo herweist die Packen wie heute ein Stress war?

00:29:47: Und das ist so.

00:29:48: und vor allen Dingen, es hat ja noch bei Magnesium das Interessante.

00:29:53: Das erklären wir auch immer in unseren Ausbildungen.

00:29:57: Es gibt nicht für jeden Stoff Untersuchungen wie viel Konzentration in unserem Körper ist.

00:30:05: Bei Magnesium hat man das mal gemacht, dass man den Magnesumspeicher einmal beim Durchschnittsmenschen errechnet hat.

00:30:10: Dass man sagt so zwanzig Gramm Magnesiom wäre der volle Speicher in einem normalen Mensch.

00:30:16: Jetzt musst du mir aber mal verraten wer ist denn der normale Mensch?

00:30:20: Wer ist denn normal?

00:30:22: Und vor allen Dingen, wann wurde das gemessen?

00:30:24: und ist dieses damals normal.

00:30:26: Ist es heute noch normal?

00:30:27: Weil?

00:30:27: das glaube ich nicht!

00:30:29: Weil wir heute nämlich ganz andere Faktoren haben... Wir sind heute extrem gestresst.

00:30:32: Wir sind vierundzwanzig Stunden, sieben Tage die Woche erreichbar.

00:30:35: Wir haben eine unfassbare hohe Stressbelastung sozial In uns haben extrem Existenzängste und das sind alles Faktoren, die unsere Verbräuche extrem nach oben bringen.

00:30:51: Und diese Empfehlungen, die jetzt vielleicht schon zwanzig, dreißig oder vierzig Jahre alt sind, wurden auf ganz andere Menschen ausgesprochen.

00:30:58: Das finde ich auch wieder auch ganz andere Lebensumstände, auf ganz anderen Ernährungsumständen, die vor vierzig, fünfzig Jahren geherrscht haben.

00:31:07: also Wenn ich überlege, wir hatten im Ort zwei Metzger die jede Woche frisch geschlachtet und jede Woche die Wurst ins Fleisch gemacht haben.

00:31:19: Wir hatten ganz viele Bauern wo du Milch holen konntest

00:31:23: usw.,

00:31:23: wir hatten frische Bäcker.

00:31:26: Das ist ja heute alles so nicht mehr.

00:31:28: das will der Mensch aber nie wahrhaben weil das was er im Supermarkt kauft sieht ja toll aus und alles was toll aussieht muss auch toll sein.

00:31:34: Nein leider nicht!

00:31:36: Und das finde ich so, dass fatale.

00:31:38: Dass wir überhaupt keine Ahnung haben und deswegen... Volker, das ist ja mein Traum da, glaube ich habe es dir noch gar nicht erzählt!

00:31:46: Ich hätte gerne eine Analyse erfinden, weil dann tatsächlich meine Ingenieurin durchkommt.

00:31:54: Ich würde gerne einen Analysen erfinden die du an dich anschließt, was du jetzt in dem Moment gerade alles verbrauchst Und dass du sagst, okay jetzt geht so ein Lämmchen an wie im Auto.

00:32:04: Weißt du beim Auto geht auf einmal auch der Tank leer und dann fingt auf einmal an.

00:32:07: Dann steht er empty.

00:32:09: also weißt du musst jetzt tanken.

00:32:11: Und das ist

00:32:11: so geil

00:32:12: wenn wir das hätten.

00:32:13: Ein

00:32:13: plattierter Chip der dann am Handy deine komplette Tankfüllungen zeigt von deinem Sitzig.

00:32:19: Scheiße Vitamin

00:32:19: E geht leer.

00:32:20: ich muss Vitamin E nehmen.

00:32:23: Das wäre mega.

00:32:25: Aber das ist ja auch das, was wir auch immer wieder versuchen klarzumachen.

00:32:29: Die Wissenschaft ist noch nicht soweit!

00:32:30: Wir wissen nicht was wir verbrauchen und wir wissen es einfach nicht.

00:32:34: Und deswegen proklamieren wir ja nimm lieber mehr und schütze damit dein Körper als zu wenig weil mit einem vollen Tank kommst du weiter als mit dem leeren Tank und bleibst aber einmal irgendwo liegen.

00:32:47: Ja

00:32:48: die Erfahrung zeigt und da ist mir vorsichtig... wichtigen Nährstoffe, die man braucht.

00:32:54: Die verschiedenen und bis auf zwei H&D ist es auch nicht schlimm wenn der Tank überläuft.

00:33:01: Da passiert ja nichts!

00:33:03: Der Tank ist voll.

00:33:04: ich kann tausend Kilometer fahren oder... ...achtonant Kilometer je nachdem wie groß der Tank ist.

00:33:10: Es passiert ja nix wenn er zu voll ist nur wenn er leer läuft oder wenn das Öl leer geht Wenn einer der Probleme oder wenn's richtig übles Wetter ist so Staub Schnee irgendwas noch und die Scheibenwischeanlage ist leer.

00:33:24: Irgend ein Tank im Auto von den vielen Flüssigkeiten ist leer, dann habe ich einen Problem, da sehe ich nichts mehr, dann kann ich nicht mehr fahren.

00:33:31: Wenn der mal überläuft was passiert?

00:33:32: da läuft es halt nebenher.

00:33:34: ja Und genauso ist es mit Nährstoffen.

00:33:38: Das ist Nahrung.

00:33:40: Da gab's keine Begrenzung.

00:33:42: auch in der Steinzeit wenn etwas da war wirds gegessen das war ja meist eher wenig da Und wenn das Mammut da war, dann wurde das ganze Mammot verspeist.

00:33:52: Ja und deswegen zu viel ist kaum möglich außer man ist eben wie schon mal gesagt die Eisbärenleber von der Arktis oder der Robbenleber Da ist ein bisschen zu viel Vitamin A drin.

00:34:06: Das könnte problematisch werden.

00:34:08: aber dass auch das einzige und bei D gibt es heutzutage leider hoch dosierte Konzentrate wo man's auch gut übertreiben kann Und wenn man vorsichtig ist und schaut auf die Packung, dann kann nichts passieren.

00:34:25: Dann habe ich lieber einen vollen Tank und wie mir seht Hauptsache kein Mangel!

00:34:32: Ich wollte noch mal kurz zu den Aminosäuren...

00:34:36: Ich möchte einmal ganz kurz ein klein... Ich hab das die Woche schon mal gepostet als Video.

00:34:40: Ich muss es kurz mal erwähnen.

00:34:42: Das ist mein kleiner Lifehack ... den ich wirklich jedem empfehlen möchte.

00:34:47: Und das finde ich... Ich weiß nicht, ob du das mittlerweile machst?

00:34:52: Es kam ja Anfang des Jahres eine Studie raus.

00:34:55: Also Kreatin ist ja schon seit hundertsechzig Jahren das.

00:34:59: Das ist das nause Ergänzungsmittel was schon am ältesten ist,... ...was am meisten erforscht wurde, was ohne Nebenwirkungen ist und und und... ...und was einfach Energie macht!

00:35:10: Und ich komme aus dieser alten Bodybuilders-Sedne Und in dieser alten Bodybuilder-Szene, da gab es immer diese Mythen.

00:35:17: Man muss das aufladen – zwanzig Gramm eine Woche und bloß nicht bloß kein Kaffee dazu!

00:35:24: Der Kaffeespült des Kreatin raus.

00:35:26: und um Gottes Willen keinen Kaffe während du Kreatinen nimmst, kein Kaffe.

00:35:30: So, jetzt kam Anfang des Jahres ein Studie heraus.

00:35:33: Da haben sie untersucht die Wirkung mit Kaffe und Kreatien zusammen.

00:35:39: Das fand ich so geil.

00:35:41: Ich bin ja jetzt seit zwei Jahren weg von Koffein bzw.

00:35:44: von Kaffee, ich war ja ein extremer Kaffeesüchtiger mit so zwanziges Pressoabentag

00:35:50: usw.,

00:35:51: das war nicht so lustig.

00:35:53: und dann habe ich dank RTL, dank unserem Argenien Tyrosine Lysine Aminoprodukt, da bin ich ja weg von diesen Suchtmitteln gekommen.

00:36:04: Und jetzt habe ich aber diese Studie gelesen und bin da so die ganze Zeit, seit Anfang des Jahres, bin ich so rumgeschwindelt.

00:36:11: Dann hab gedacht soll ich das mal wieder probieren mit dem Kaffee?

00:36:15: Ich wollte ja nicht rückfällig werden!

00:36:17: Und dann habe ich das echt einmal morgens gemacht.

00:36:20: Alter also im Fall du das noch nicht gemacht hast, vollkommen mach das mal.

00:36:25: Das ist echt... Crazy, wirklich.

00:36:28: Was schmeckt man nicht?

00:36:31: Weil das Kreatin ist ja komplett geschmacksneutral und es löst sich auch... Also unser Kreatinen läuft sich im Kaffee super auf!

00:36:38: Das ist ja auch hitzebeständig, das geht ja nicht kaputt bei Hitze.

00:36:42: Im Kaffe macht sie jetzt eh nicht so heiß.

00:36:44: aber das Geile ist der Effekt nach zwanzig Minuten hast du das Gefühl den Platz die Augen auf Und das Gehirn läuft auf Vollgas.

00:36:53: Sowas habe ich echt noch nicht erlebt, also seitdem bin ich morgens und auch bin ich wirklich on-air und hochkonzentriert... Also das ist mein Lifehack!

00:37:05: Wir haben darüber gar nicht gesprochen, deswegen wollte ich jetzt mal... Hast du das mal ausprobiert?

00:37:09: Mach das schon mehr.

00:37:10: Du machst es schon mehr!

00:37:13: Ich trinke ja alle NMS oder Pillen mit Kaffee Ja, und den Kreatin machen wir auch.

00:37:22: Und das gibt echt Energie!

00:37:23: Das ist unglaublich.

00:37:24: Ja also Kreatinen wollte ich genau darauf hin.

00:37:27: Kreatien kommt ja auch aus... Wir sind heute ein bisschen bei Aminosäuren, Eiweiß.

00:37:30: Kretin wird ja auch, kann der Körper ja theoretisch herstellen?

00:37:37: Agenin und Glützin.

00:37:39: Ist ja schön, aber das ist genau deswegen ist es kein Vitamin.

00:37:44: Also kein essentieller Nährstoff weil es ja biochemisch theoretisch der Körper selber herstellen kann.

00:37:50: Er schafft ein Gramm am Tag.

00:37:52: Wir haben gerade von fünf oder zwanzig Gramm gesprochen die so einen richtig guten Effekt machen.

00:37:57: Ja man kann mit dem das eine Gramm kann der Körper herstellen.

00:38:00: Aber man nennt es semiessenziell.

00:38:03: Auch da sagt man, auf Dauer wenn du nichts mit Kreatin zu dir nehmen würdest hättest so richtig schwäche Muskelprobleme Denkstörung.

00:38:12: Die Energieproduktion in deinem Körper wäre erschwert.

00:38:16: Das ist eine Energiereserve und deswegen sagt man ja gut es ist semiessenziell.

00:38:22: Du musst eigentlich mindestens mit der Nahrung auch mit Fleisch eigentlich musst du mindestens das zweite Gramm für die Minimumversorgung was du gerade normal funktionierst zu dir nehmen.

00:38:34: Deswegen heißt es semiessenziell.

00:38:37: Wir sagen ja auch, das ist eine biochemische... Es ist ja schön dass es den Stoffwechsel weg wie gibt.

00:38:43: Ja?

00:38:43: Wollte ich auch vorhin noch sagen zum Beispiel Histidin ist keine essenzielle Aminosäure.

00:38:50: Dann soll man mal wenn da einer kommt weil Du gesagt hast dann kommt einer doch die brauchst ja nicht essen.

00:38:55: Dann soll er sich mal bitte den Stoffswechselweg von Histideen angucken.

00:38:59: So der ist so komplex Rattat sich der Körper zu Tode, bis er ein Nanogramm Histidin hergestellt hat.

00:39:09: Also rein biochemisch ist es nicht essentiell aber ganz ehrlich Es ist essenziell.

00:39:15: ich muss das essen.

00:39:18: Der Stoffwechselweg ist so ähnlich lang Das klappt ja fast nie.

00:39:22: So Man weiß und dass auch offiziell bei Säuglingen Kleinkindern ist Histidine Und Arginien auch übrigens eine essenzielle Aminosäure.

00:39:32: Die müssen die zu sich nehmen, ja?

00:39:34: Die können sie nicht selber produzieren.

00:39:36: So ein kleiner Körper.

00:39:37: Der Erwachsene ... Ja haben wir rausgefunden!

00:39:39: Da gibt es so siebenunddreißig Schritte, Stoffwechselweg und dann kann er am Ende hisstidil herauskommen.

00:39:43: Man kann... der Körper kann ein bisschen herstellen.

00:39:46: Es reicht aber nicht.

00:39:47: also für uns in meinen Begriffen ist das genau so essentiell.

00:39:52: ich brauche dringend Hisstidina, das ist klar.

00:39:55: Der Körper schafft aber nicht genug.

00:39:57: Die Konsequenz ist Ich muss es essen Sonst gibt es irgendwann ein Problem und einen Mangel.

00:40:04: Ja, und das ist geil, eben wie jetzt.

00:40:06: Kreatin ja entsteht auch aus zwei Aminosäuren aber es reicht nicht.

00:40:12: der Körper schafft das nicht er kann nicht mehr als ein Gramm produzieren.

00:40:16: so und wenn wir sehen mit richtig mit fünf Gramm da geht's dir mal richtig gut um mit zwanzig bist du ja dann bist du mit zwantzig sozusagen geistig mal auf Hochtouren Dann ist er schon mal über ATP da in jeder Zelle.

00:40:33: Und vor allen Dingen, gerade bei Frauen in der Menopause... Da gibt es jetzt ganz viele Untersuchungen und wirklich ganz viele Empfehlungen zu Frauen ab Mittevierzig aufwärts bis zu dreißig Gramm.

00:40:47: Also das finde ich schon der Hammer!

00:40:50: Und vor allen Dingen, wenn man sich überlegt was es ja macht mit dem Wasserhaushalt im Körper.

00:40:54: Mit der Gelenkschmier im Körper, mit der Versorgung der Bandscheiben und allem weil das macht es auch.

00:40:59: Es macht eine viel bessere intracelluläre Wasserversorgung.

00:41:02: also da sind auch was die Haut angeht, die Spannkraft der Haut des Bindegewebes ist wirklich ... Das Kreatin ist für mich echt das Nonplus Ultra.

00:41:11: gerade in unserem Alter finde ich einfach mega.

00:41:15: Was ich aber eben noch sagen wollte und das sind halt auch so Besonderheiten, die wir dann auch im Automolekularkoach zeigen.

00:41:21: Du hast für mich eine der wichtigsten Aminosäuren gesagt, die kein Mensch kennt – was gesagt?

00:41:29: Keine Sau kennt!

00:41:31: Das Histidin.

00:41:33: Und dass es wirklich kein Mensch weiß, wofür der Körper Histideen braucht.

00:41:41: Und das Interessante ist halt, gerade bei der Umwandlung von Ferritin.

00:41:46: Von Eisen und Ferritine

00:41:47: usw.,

00:41:48: da ist es ein ganz wichtiger Bestandteil und dann auch für die roten Blutkörperchen zur Bildung der roten Brutkörberchen mit dem Hämoglobin.

00:41:56: Das hieß die Dein essentiell!

00:41:59: Und das sehen wir immer, dass gerade solche Aminosäuren in der Wissenschaft semi-essenziell gelten, dass da viel zu wenig da ist auf den Organismus, auf die Psyche.

00:42:14: Weil wenn du nämlich wenig Hämoglobinen, wenige Rotorzyten hast dann bist du immer müde, bist immer abgeschlagen.

00:42:20: und weißt du wovon keiner redet?

00:42:22: Man denkt dann immer ja wie das Fatigue müde abgeschlagen.

00:42:26: aber ich sehe immer In einem mit wenig Erozozytten und wenig Hemoglobin sehe ich immer ein erhöhtes Krebsrisiko.

00:42:34: Das sehe ich, weil Krebs mag keinen Sauerstoff von den roten Blutkörperchen transportieren in jede Zelle.

00:42:41: Und wenn du eben mit wenig Hemmoglobinen unterwegs bist, mit wenig Errorozytten heißt das immer, dass du wenig Sauerstoffs im Körper hast.

00:42:48: Dadurch ist für mich immer gegeben, du hast ein erhötes Krebs-Risiko.

00:42:56: Für die Hemmunglobinbildung, da ist ja besonders viel Histidin oder kommt ordentlich Histidine vor.

00:43:00: Aber Histidinen sind der Protein- und Geneaminosorbe.

00:43:03: Unser ganzer Körper besteht aus Proteinen.

00:43:06: Kein Protein kann gebaut werden wenn eins fehlt dann bricht die Kette ab bei der Translation.

00:43:13: Wenn die DNA in mRNA kopiert wird und dann aus der mRNA die Aminosäuresequenz eines Proteins.

00:43:20: Wenn da eine Aminosaure fehlt, dann kann die Kette nicht zu Ende gebracht werden.

00:43:23: Das heißt kein fertiges Protein kann hergestellt werden wenn Histidien fehlt.

00:43:29: Es ist lebensnotwendig so Gerade das Histidine... Das hat wirklich so ein Stiefmütterchen da sein Denn es ja nicht essentiell

00:43:41: gibt.

00:43:41: es hier

00:43:43: ein paar Umwege kannst du der Körper herstellen?

00:43:45: Das schafft aber nicht genug im Leben Und du verbrauchst natürlich dann jede Menge Ressourcen, um dann ganz ein bisschen in die Zivilität zu stellen.

00:43:57: Dann kann ich es doch einfach zuführen!

00:43:59: Es ist eine Aminosäure, das ist ein Nährstoff den der Körper braucht.

00:44:02: Das ist reinster Ort Molekularmedizin, Histidien zu führen aber eben auch alle anderen.

00:44:09: Zwanzig wichtig Aminosauber und nicht nur die Proteinogen.

00:44:16: Wir haben ja noch ganz vergessen die Aminosäuren wie Karnitin, was auch eine Aminosauere ist.

00:44:21: Ist zwar keine Proteinogene aber wir brauchen Karni-Team genauso wichtig damit überhaupt die Mitochondrien mit Fett versorgt werden und Fett verbrennen können, Energie herstellen können, ATP.

00:44:33: Wir brauchen auch dringend Karnitiin.

00:44:35: also wir haben zwar zwanzig proteinogene Aminosoren Aber wir haben noch einige mehr, die wir an Körper dringent brauchen.

00:44:45: Und deswegen fand ich so, Aminosäuren sind echt das größte wichtigste Einzelthema in der Ernährungsmedizin.

00:44:52: und deswegen sagen auch immer dass das Aminogramm im Labor muss natürlich lesen können vernünftig.

00:45:00: Denn einfach nur gehört es ja alles normal irgendwo.

00:45:03: Auch wenn's ganz niedrig ist dann reicht das oft nicht aber Es wird ja in der Regel nicht gemacht.

00:45:09: ein Aminagramm Nee, das

00:45:11: kostet auch zu viel Geld.

00:45:12: Das ist ja das Problem.

00:45:13: Apropos so viel Geld, Volker!

00:45:15: Muss ich dir kurz, weil ich habe jetzt eine Werbung angeht... Ne, die Bastia, die weiß nicht, bei der ihr das auch geschickt habt?

00:45:21: So Blutanalysen und gerade Biohacking und Blutanalysen geht jetzt immer mehr viral und immer mehr anbieter stürzen sich da drauf und bilden bieten halt diese Fingertests an.

00:45:32: Und ja, ich zapp für mir mal zu Hause ein bisschen Blut ab und schickte es mal ins Labor.

00:45:38: Also, wir beide wissen dass wenn in dem Moment Wenn du in dein Fingern piekst und das mit Blutapropfen da raus mit so einer kleinen Bequette oder mit einem kleinen Röhrchen da das Blut rausholst.

00:45:51: In dem Moment verändert sich das Blutt.

00:45:53: Das wissen wir beide.

00:45:55: also deswegen diese normale Blutabnahme die funktioniert ja unter Vakuum also diese Röhren die da immer voll gemacht werden Die sind hier unter VAKUM Da kommt kein frischer Sauerstoff dran und gar nichts.

00:46:06: Und das ist so das Spannende.

00:46:07: Da werde ich immer wieder gefragt, hey was hältst du denn von diesem Blut an?

00:46:11: Was hältst Du den von diesen Bluttests die man hier zuhause selber machen

00:46:14: kann?

00:46:14: Dann denke ich immer bitte liebe Leute spart euch wirklich das Geld weil es der größte Missdienst gibt!

00:46:20: Du kannst gerne ein Blutzugerspiegel, die Blutzucker kannst du am Finger messen.

00:46:24: Das kannst du gerne machen aber sämtliche anderen Werte.

00:46:27: Sobald das Blut mit Sauerstoff und Verbindung kommt reagiert das Und die Werte sind komplett eigentlich für den Hintern.

00:46:34: Was ist deine Meinung dazu?

00:46:35: Das war meine Meinung.

00:46:37: Ja, wie gesagt, Laborwerten das sind wir wieder beim Thema Daten.

00:46:45: Daten darfst du nur soweit trauen, wie du sie interpretieren kannst und beim Interpretieren musst du auch bei Blutwerten ständig überlegen wann ist das Blut abgenommen worden.

00:46:56: Als er sich vorher schon seinen Eiweiß-Shake reingenommen hat halbe Stunde gewartet, dass es im Blut ist und dann Blut abgenommen.

00:47:03: Und sagt ja, schau mal hier gute Werte.

00:47:05: Verwertbar!

00:47:06: Hat... Ist das Blut durchgeschüttelt worden?

00:47:09: Stand das drei Tage und hat der Laborfahrer über Stock- und Stein, also normale deutsche Straßen gebracht zum Labor?

00:47:16: Dann ist das Blutzulich geschüttet.

00:47:18: Dass das Kalium so hoch ist, ist immer so.

00:47:21: Also muss natürlich viel berücksichtigen.

00:47:23: Also eine gute standardisierte, vernünftige Blutabnahme ist entscheidend für gute Worte.

00:47:27: Das haben wir Fünfzehn Jahre gesehen, wenn da mal irgendwas nicht optimal ist hast du plötzlich kannst du die Werte vergessen.

00:47:35: Klar das ist immer mit Vorsicht zu genießen Die Werte gerade wenn ich einen Tropfen trocknen lasst und dann Kommt das per Post irgendwann irgendwo hin Da wissen wir beide was rauskommt.

00:47:50: Noch schlimmer also wirklich noch schlimmer ist Haaranalyse.

00:47:54: Da gibt es ja lange nicht.

00:47:55: muss kein Blutanschicken doch ein Haar von Gains.

00:47:59: Komplett bist du dann vielleicht deine Umweltfaktoren und das Shampoo, dass du benutzt.

00:48:05: Die Inhaltsstoffe kannst du dann messen aber du misst nicht welche Nährstoffe in deinem Blut sind oder in dein Körper.

00:48:11: Das ist längst vorbei.

00:48:12: also sei denn würdest nur die Haarwurzel nehmen Dann vielleicht noch Annäherung Aber ansonsten würdest Du das Shampo- oder die Luftverschmutzung messen die Deine Haare ständig aufnehmen aber Nicht wirklich wie es im Deinem Körper aussieht.

00:48:26: Also noch schlimmer, das ist kompletter Nonsens.

00:48:31: Es geht nichts über eine ordentliche gut professionell durchgeführte Venöseblutabnahme und von ordentlicher bestimmten Menge an Blut.

00:48:42: und dann ein seriöses gutes Labor.

00:48:46: Und wie wichtig auch die Interpretationen von Laborwerten muss doch immer im Zusammenhang wenn ein Wert mal rausfällt, kann das schnell mal ein Laborfehler sein.

00:48:57: Das bringen wir auch in letzter Satz vielleicht, was wir im Orte-Molekulabcoach auch noch besprechen.

00:49:03: gleich in der ersten Vorlesung.

00:49:05: Habe ich das Thema, dass Tests wie gesagt, da kommt mein Satz Daten und Tests sind nur so gut wie der, der sie interpretiert oder anguckt.

00:49:17: Und wir alle wissen, dass Test auch häufiger falsch als richtig sein können unter bestimmten Voraussetzungen.

00:49:26: Das sprechen wir dann über das Bayesische Theorem.

00:49:32: Und das hat ein Mathematiker, bei es nämlich schon gesagt wenn nur die Wahrscheinlichkeit eines Ergebnisses nicht mit einbeziehst in das Ergebnis, dann ist die Wahrschein, wenn du nur das Ergebnis pur anguckst kann sein dass... Dann ist die Wahrscheinlichkeit, dass es falsch ist manchmal höher als dass es richtig ist.

00:49:52: So erklären wir da nochmal in Ruhe Also die Prätestwahrscheinlichkeit muss immer mit einbezogen werden oder die Prävalenz einer Geschichte.

00:50:04: Dass du es eben auch sinnvoll, dass man den Patienten kennt.

00:50:07: und deswegen sind oft auch so Massen- oder Reihenuntersuchungen ja ohne vernünftige, ja ohne Bild.

00:50:16: dazu Manu, du sagst ja auch schon immer das ist ja genial Du sagst den Schaus in dem Patient an und du weißt eigentlich schon was du sehen wirst im Labor.

00:50:23: Das ist genau das was Bayesianisches Denken erfordert, um eben so Kardinalfehler die rein statistisch ganz mathematisch korrekt logisch erfolgen aber am Ende völlig falsch dann das Ergebnis ist.

00:50:40: Um das zu vermeiden ist bei Bayesianischen Denken du musst erst die Wahrscheinlichkeit für einen für ein Ergebnis in Betracht ziehen.

00:50:49: also du siehst den Patienten der es kreidebleich und dann weißt du schon okay der HB ist niedrig und Histidien wird niedrig sein.

00:50:56: Das weißt du immer vorher, du brauchst gar keinen Labor!

00:50:58: Und das ist genau das richtige Vorgehenen.

00:51:00: so muss es gemacht werden.

00:51:01: dann siehst du im Labor?

00:51:03: Ah habe ich ihn niedrig, Histidin niedrig doch ja wie immer...und dann weißt Du hey das Labor ist aber das passt.

00:51:11: Habe ich erwartet?

00:51:12: So ist es, da meiste auch der Wert ist richtig.

00:51:16: Dann kannst du dem Labor wert trauen also nicht blind jedem Laborwert trauen dass es auch immer ganz wichtig nochmal abschließend Aber im Zweifel, alles auffüllen.

00:51:29: Wobei ich wollte gerade unseren eigentlichen Slogan, gerade nochmal erwähnen messen wissen anpassen wieder messen.

00:51:43: So ist es eigentlich richtig Vollkommen!

00:51:47: Ich mag eine kleine Zusammenfassung machen.

00:51:52: Wir starten nächste Woche und diesen Termin, das habe ich... Ich hab' es jetzt letzte Woche schon ein bisschen erzählt.

00:52:02: Weil dieser Termin den zweiten Mai hat erfolger ohne mein Wissen einfach so festgelegt oder auch mit dem Team nicht wirklich drüber gesprochen.

00:52:12: Wir müssen irgendwann mal anfangen, hat er dann gesagt als man ihn darauf angesprochen hat wann hast du, wie kamst du denn noch den zweiten mai?

00:52:18: Ja wir müssen ja irgendwann mal angefangen Und dann hatten wir so eine Videokonferenz und dann habe ich gesagt, Volker das ist ja praktisch.

00:52:26: Dann kannst du ja direkt im Anschluss beim Backen helfen, weil wir jetzt umziehen.

00:52:35: Und dein Gesicht dazu war... Das hab' ich dann beschrieben die Woche in letzter Woche im Kurs und auch in der Aktebüe.

00:52:42: Es war göttlich!

00:52:43: Also wer jetzt am Wochenende nach Walbe kommt?

00:52:47: Im zweiten Mai könnt ihr euch gerne zu uns gesellen, wenn wir in Weihlburg den Automolekular-Coach vorstellen.

00:52:55: Und danach

00:52:56: könnt ihr gerne mit uns packen... Wir ziehen nämlich um am ersten und am zweit, da wir jetzt hier dieser Woche ziehen wir um ...mit unserem Lager!

00:53:05: Das möchte ich gerade noch kurz sagen weil Danach endet unsere aktuelle Lagerräumenverkaufaktion und wir haben noch ein paar Bestände von Wei Wray-Isolat und auch von unserem Cooking-Way, aber nicht mehr viel.

00:53:18: Also wenn ihr das jetzt noch nutzen wollt... Ich weiß nicht folge ob du das gesehen hast.

00:53:24: Du liest ja auch das Handelsblatt.

00:53:25: Das ist eine Katastrophe.

00:53:26: was mit dem Eiweiß-Preis-Markt so mit dem Wolke Moltenmarkt.

00:53:31: Es ist unfassbar!

00:53:32: Das ist allein dieses Jahr.

00:53:34: Pro Kilo, der Einkauf ist März.

00:53:36: Ist pro Kilo um fünfzehn Euro gestiegen?

00:53:39: Der Einkaufspreis!

00:53:41: Das ist wirklich Wahnsinn was auf diesem Weltmarkt gerade passiert.

00:53:45: und deswegen kann ich jedem nur sagen, der das jetzt hier hört bitte nutzt die letzten Tage bis wir umziehen mit unserem Räumungsverkauf damit wir eben nicht so viele Kisten.

00:53:56: Warum machen wir das?

00:53:57: Kann ich euch sagen, weil der Transport und das Umlagern und das Einlagern, und das Schleppen, das ist teurer als wenn wir euch jetzt hier den günstigen Preis geben.

00:54:07: Deswegen gerne Schlagt bitte zu!

00:54:11: Das Eiweiß ist locker zwei Jahre haltbar.

00:54:14: Das werden wir auch noch mal sagen, wie lange das kann ich euch sagen aus Hersteller Sicht?

00:54:18: Wie lange Eiweissprodukte herhaltbar sind, wie lang Aminosäuren haltbar sind und wie lange Vitamine halt bar sind.

00:54:23: Es sind alles so Sachen.

00:54:24: die werdet ihr auch von uns dann auch nochmal erfahren.

00:54:27: Und deswegen legt euch das gerne auf Lager weil Ich kann euch sagen jetzt aktuell sind wir glaube ich zehn Euro billiger als der Rest auf dem Markt.

00:54:36: und und das geht doch ohne diese Erhöhung, die jetzt kommt.

00:54:41: Also es sichert euch jetzt wirklich echt alles an Eiweiß, was ihr braucht für die nächsten Monate.

00:54:48: Besser könnt ihr euer Geld leider oder könnt ihr Euer Geld nicht anlegen muss ich ganz ehrlich sagen.

00:54:53: und jetzt habt ihr mitgekriegt wie wichtig die Aminosäuren sind und Ihr Volker hat jetzt mehrfach gesagt wie wichtig das Way gerade unser Way Isolat auch ist weil Es ist tatsächlich die uns am ähnlichsten der best Aminosauere Struktur die es hat Und auch die höchste Bioverfügbarkeit.

00:55:10: Darüber reden wir auch dann noch nächste Woche oder diese Woche am Samstag.

00:55:14: Bio-Verfügwirkheit von Produkten, von Eiweißen, von Aminosäuren und und und also das wird alles sehr, sehr spannend.

00:55:22: Das wollte

00:55:23: ich jetzt wirklich sagen.

00:55:24: Genau!

00:55:25: Es hört ja alles teurer nicht nur das Benzin.

00:55:27: man liest ja eigentlich immer nur vom Benzin weil es so extrem ist aber alles andere ist genauso weil alles hängt an Benzin.

00:55:33: der Transport wird allen Dingen... Da habe ich mir gerade gedacht Ist ja eine gute Idee, wenn Sachen noch günstig sind sich die auf Vorrat liegen.

00:55:41: Der Muskel-Benzin noch über ein Euro dreißig war der Liter hätte ich gesagt Mensch, wir teurer wird es immer das ist eh klar.

00:55:49: könnte man eigentlich mal so einen zweitausend Liter Tank zu Hause sicher sein.

00:55:53: Das ist nicht erlaubt.

00:55:54: Ist nicht erlaut.

00:56:01: Schön dass man wegen des Eiweiss noch Vorrat lagern darf.

00:56:04: Das wird bestimmt auch bald verbunden.

00:56:13: Aber es gibt ja die Arbeitgeberzulage.

00:56:18: Die Arbeitgebe zahlt richtig und nicht der Staat.

00:56:22: Wir müssen jetzt aufhören, bevor wir hier Politik machen.

00:56:29: Ich habe die Woche, nie gestern oder vorgestanden habe ich gesagt ihr könnt von Glück sagen dass ich nicht Gesundheitsminister wäre weil ihr müsst bis hundert acht jeden Tag Sport machen.

00:56:39: Das wird im Gesetz stehen!

00:56:42: Okay also vielen Dank Volker für deine Zeit und wieder für die Aufklärung wie wichtig die Nährstoffe sind.

00:56:50: Ja bitte habt wirklich im Kopf, wir reden hier nicht über Muskelaufbau.

00:56:53: Wir reden hier über eure Psyche!

00:56:55: Wir reden über Organreparatur, wir sprechen hier über Zellschäden... ...wir reden über Überleistungsfähigkeit, über eure Sauerstoffe und solches Sauerstoftransport.

00:57:03: Das ist wenn wir überall weiß reden und nicht über wie kriege ich einen dicken Arm oder wie krieg ich ein Sixpack?

00:57:08: Ne, das sind alles nette Nebeneffekte, wirklich nette Nebeneffekte Wenn du dann auch noch trainierst.

00:57:14: Aber Aminosäuren in Eiweiß ist unfassbar.

00:57:17: Das ist lebendensnordwendig und ist lieber mehr als da wenig.

00:57:20: Und unser Immunsystem besteht aus Eiweiss, und es nimmt seine Energie auch noch aus Ei weiss – das ist ja nochmal was Besonderes – und hat ein System mit Glutamin.

00:57:30: Ja!

00:57:30: Dann wird es aktiver und das weiß man in der Klinik schon lange.

00:57:34: Da gibt's dann die Immunnutritionen um das Immunsystem durch Nährstoffe zu stärken, da sind mal Glutamin ganz weit oben.

00:57:41: Auch wieder eine Aminosäure.

00:57:42: die haben wir heute noch gar nicht angesprochen aber das kommt immer ein Immunystem dran.

00:57:46: Also alle Aminosauen und alle zwanzig sind wichtig und ihr lernt die alle bei uns.

00:57:51: Wir haben sie alle auf unserer Seite, wir haben es auch schon in verschiedenen Seminaren rübergebracht.

00:57:56: also schaut euch gerne auch Seminar an.

00:57:58: Das lohnt sich wirklich bei uns Und die kann auch jeder anschauen.

00:58:02: Alles Liebe, vielen Dank Volker.

00:58:04: Wir sehen uns.

00:58:05: spätestens am Samstag bringen Gewichtsüber Gürtel mehr zum Schleppen.

00:58:11: Und Blaumann.

00:58:13: Genau.

00:58:16: Egal ich korrekte Schuhe...

00:58:19: Stimmt, stimmt, stimmt.

00:58:24: Schön

00:58:25: Abend ihr Lieben und Volker.

00:58:26: wir sehen uns!

00:58:27: Tschüss.